Esmeralda Hernández Santiago

Bienvenidos a este nuevo blog. A continuación se muestran los ingredientes de un coctel hecho con licor de hierbabuena. Espero que esta entrada como las anteriores les sea de gran ayuda. Ingredientes: Chocolate líquido Trozos de chocolate Hielos 1 onza de licor de hierbabuena 1 onza de licor de cacao 1 onza de vodka 3 onzas de crema evaporada Modo de preparación: El chocolate líquido y los trozos se utilizan para escarchar el vaso o copa que vayan a utilizar. Todos los demás ingredientes que son el licor de hierbabuena, licor de cacao, vodka y la crema evaporada se mezclan con ayuda del shaker. El vaso se le agrega hielo y se sirve la bebida, y listo para degustar.

Bienvenidos a este nuevo blog. En esta ocasión le explicaré un poco acerca de la cata del Café. Esta bebida es una de las consumidas a nivel mundial, sin embargo, el sabor depende mucho del tipo de café, que tanto se tostan los granos y de la molienda. Es importante saber de igual manera, que para cada estado o país el café tiene un sabor diferente. Esta vez el maridaje se hizo con un panqué de chocolate y jamón con huevo (lo pueden hacer con otros elementos). Espero (como siempre) que la información les sea de gran ayuda. Antes, se hizo con tres tipos de café que provienen de Chiapas, Veracruz (Córdoba) y Oaxaca (Pluma Hidalgo). Cata De Café Leer más publicaciones en Calaméo

Bienvenidos a este nuevo blog, el día de hoy se realizó el maridaje de dos vinos, uno blaco semi-seco y otro rosado dulce con dos helados, uno es helado de menta con trozos de chocolate y el otro es de fresa. Me sorprende que el vino se pueda realizar la desgustación con helados, saben ricos pero también es necesario tener en cuenta el tipo de helado y el tipo de vino, para que se logre un equilibrio entre los sabores. Espero que como las entradas pasadas, este blog les sea de ayuda. Ficha de degustación Fecha:   04/06/2018 Datos generales Nombre: Finca las moras Clasificación : Vino blanco semi-seca Tipo de uva: Suavignon blanc Región: Argentina Finca: Finca las moras Añada: 2017 Grado Alcohólico: 12.5% Volumen de la Botella: 750 ml Lugar de Embotellado: Argentina Información extra: Tiene cuatro premios ...