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Mostrando entradas de junio, 2019

Línea del tiempo: Teóricos de la calidad

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Teóricos de la calidad A continuación se presenta una infografía de los principales precursores de la calidad

Jornadas de turismo 2019

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Turismo y el Mar La siguiente entrada de blog tiene como finalidad expresar opiniones y experiencias sobre las  terceras jornadas de turismo, llevadas a cabo en la Universidad del Mar-Campus Huatulco. Estas jornadas se tituló como "Turismo y el Mar". A manera general, la mayoría de las ponencias se desvincularon con el tema principal, por lo que no se trató tanto del tema de la situación del mar como recurso turístico, pudieron aprovechar para que docentes de otros campus vinculados al tema, pudieran presentar esos temas. Pero los talleres y las actividades que se realizaron en el transcurso de los dos días me parecieron agradables e interesantes, que va desde la situación del tren maya, sobre el atlas biocultural de Huertos familiares, sobre el festival nudista en zipolite, fueron algunas de las que causaron interés personal. Hubo una ponencia muy interesante que fue dada por el subsecretario de turismo del estado de Oaxaca, sobre la importancia de los des...

Un Viaje de 10 metros

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Un viaje de 10 metros Hasam es un joven como cualquier otro que se ve envuelto en una serie de conflictos familiares, su madre antes de morir le enseño a saborear con el alma las delicias de la comida; eso le da la motivación día con día para convertirse en el mejor chef de La France.  Entre los tipos de clientes que pude en el transcurso de la película fueron: Cliente exigente: Busca la calidad antes que el precio Cliente avaro: cuenta con poder adquisitivo, pero busca la manera de obtener el servicio al menor costo Cliente selectivo: Cliente que visita el lugar por el posicionamiento de la empresa y las certificaciones que tiene Clientes de confort: solo consumen lo que conocen, tienen miedo al cambio Clientes explosivos: se desquita con el personal por los problemas personales que tiene